A boros dukáló osztályozása

Oct 30, 2024

Hagyjon üzenetet

Borospohár
A borospoharak, mivel hosszúkás bázisuk van, általában serlegek néven ismertek, de valójában a serlegek csak az egyik borospohár. A borospoharak nélkülözhetetlen részét képezik a borkultúrának, és a nyugati hagyományban a borhoz megfelelő pohár kiválasztása segíthet a bor megkóstolásában.
Három típusú borospohár létezik: vörös borospoharak, fehér borospoharak és pezsgőpoharak. Különböző típusú bort kell használni a különböző szemüvegekben, hogy a bor lágyabbá váljon. A borospohár funkciója elsősorban a bor aromájának megtartása, így a bor az üvegben foroghat és teljesen integrálódhat a levegőbe. A standard csésze egy nagy hasú és egy kis szájjal, az úgynevezett tulipán csészével, így az aroma összegyűlhet a csésze tetején. A magas lábak oka az, hogy a kezével tarthatja a csészét, hogy ne érintse meg a csésze hasát, és befolyásolja a bor hőmérsékletét.


A vörös borospoharak fogantyúja van az üveg alján, és a felső test pufók és szélesebb, mint a fehér borospoharak. Elsősorban a belőle készített vörösbor és koktélokhoz használják. A vörös borospoharak közül a borospohár átmérője a Bordeaux vörösbor számára keskeny, és a kapacitás körülbelül 170 cm3. A Burgundia borospohár tulipán üveg, széles aljval.
A fehér borospoharak fogantyúja van az üveg alján, és a felső test karcsú és ívelt a vörös borospohárhoz képest, de a teljes magasság rövidebb, mint a vörös borospohár. Elsősorban fehérborhoz használják. A fehér borospoharban a bordó fehér borospohár deréka valamivel nagyobb, mint a vörösborban, és ez egy teljes típusú.
Pezsgőpoharak tulipán típusú, egyenes és hosszúkás, magas poharak.


Sörüveg
Elsősorban sörfogyasztásra használják, és kávéitalokhoz is felhasználhatók. A kapacitás 360-720 ml.
Nyáron egy sör ivása a fagyasztóból egy jégkupában nagyon kellemes, mintha a hő eltűnt. A sört általában ebben a vastag csészében szolgálják fel, de néhány csúcskategóriás szállodát vagy éttermet sört szolgálnak fel egy lejtős csészében.


Koktélpoharak
Koktélpoharak karcsú fogantyúk alján, és háromszög vagy trapéz alakúak a tetején.

 

A szálláslekérdezés elküldése
vegye fel velünk a kapcsolatot